我很喜欢吃，哪里有好吃的就约上朋友，或者带上爸爸妈妈，一起出去品尝，妈妈总是说我，吃的越来越胖了，我也总会告诉她吃得是福，我才不怕胖。还有就是记得结婚之前什么都不会做，都是家人做好了就吃，我能找到一个会做饭做菜的老公是一件幸福的事。
俗话说：“国以粮为纲，民以食为天。”今天，就和大家分享我自己学做美食的过程。
最初自己什么都不会弄，到现在，也被家里人也称之为大厨，自己也感到很高兴--------会做菜了！！！！
今天就来说说我吧，我最爱吃的是老公做的土豆烧排骨，每次带到这在办公室吃，大家都会赞不绝口，所以自己就开始学着慢慢做。先让我来为大家介绍下土豆烧排骨吧。它是独具四川地方特色的名菜美味佳肴，属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材，其中，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的，也是理想的减肥食品。排骨的·营养价值: - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。
主食材料：排骨、土豆，辅料：豆瓣酱、大葱段、香料（包含桂皮、八角等）盐、冰糖、酱油、味精、鸡精。
做法:1.排骨过沸水，然后捞出滤水;
2.炒锅放油（不要太少根据食物多少而定），开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的时候，放入郫县豆瓣酱、香料、适量冰糖、适量酱油翻炒，火小点，别炒糊了;
3..炒好后，放水淹过排骨，盖上锅盖继续炖;
4.炖至汤所剩无几的时候倒土豆充分翻炒;
5.再度添水没过材料，再盖上锅盖继续炖。
我个人建议:喜欢吃的很辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是很辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之，按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧!
其实，这道菜家家都会做，对我而言，并非容易，虽然比不上老公做的好，但是以我心满意足了。在学习和制作的过程中，使我心情愉快，会吃也是很幸福的一件事。说到这里，朋友，你是否也已经嘴馋了?还有不做的朋友，不妨跟着我的做法一起来试试吧！